グランプラス
「世界一美しい広場」とも言われるブリュッセルの中心となる広場で1998年には世界遺産に登録されている。市庁舎や王の家などの歴史的建造物に囲まれており、ビール醸造博物館やチョコレート博物館などが集まる観光の拠点でもある。さまざまなイベントが開かれており、偶数年の夏に開催されるフラワーカーペットは、巨大な花の絨毯が広がり、大いに盛り上がる。

王宮
1904年に完成した、ルイ16世様式の宮殿。現在は国賓を迎えた際の迎賓館として利用されているが、国王が国内に滞在している時には、屋根の中央に国旗が掲揚される。7月下旬から9月下旬頃までは一般公開されており、装飾が煌びやかな宮殿内を見学することができる。一般公開の際には、毎年異なるテーマで特別展示が行われ、老若男女楽しめる。入場は無料。

ベルギーワッフル
長方形の生地の上に生クリームやチョコレート、フルーツなどを乗せた「ブリュッセルワッフル」と、生地の中に粒状のパールシュガーが入っていて丸型や楕円形をしている「リエージュワッフル」の2種類に分けられる。ブリュッセル風は生地が軽く甘さ控えめで、トッピングを楽しむためカフェで食べられることが多い。リエージュ風は生地の密度が高く甘いので、持ち歩きに向いている。

アンギーユ・オー・ヴェール
小さく切ったうなぎをパセリ、セルフィーユ、エストラゴンなどのハーブ類やほうれん草、スパイス、白ワインなどで長時間煮込んだ料理。そこに卵黄を加えていただく。うなぎとハーブの相性がとても良い。脂っこく、クセのある名物料理。日本で食べられる蒲焼とは違ったうなぎの味を楽しむことができる。