麹入り納豆
納豆が好きですがなかなかアレンジ出来ずにいました。
松前漬けに、いれるスルメイカが高くて買えず、それならば、松前漬けと納豆を合わせたらと、作ってみました。
麹も混ぜ入れて、発酵もさせたら、お腹の健康にも良さそうなのでチャレンジしてみました。
富士市：S様
材料
醤油・・・大さじ3
味醂・・・大さじ3
酒・・・大さじ3
人参・・・1本
切り昆布・・・20g
胡麻・・・適量
納豆・・・3パック
乾麹・・・100g
編集部より
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