■作り方

1. 1.きゅうりは薄い輪切りにします。


2. 2.塩を振りかけ、30分置いて水だしします。


3. 3.よく絞り、充分に水を切ります。


4. 4.鍋に、きゅうりと砂糖を入れ、しんなりするまで炒めます。


5. 5.調味料を全て入れ、混ぜながら煮詰めます。


6. 6.水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。