■作り方

1. 1.バナナは1本はフォークでとろとろになるまで潰しておきます。もう1本は輪切りにします。


2. 2.ボウルにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまですり混ぜます。


3. 3.溶きほぐした卵を加えて、さらに混ぜ合わせます。


4. 4.潰しておいたバナナ、牛乳、ふるいあわせた薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアを加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。


5. 5.バター(分量外)を塗ったグリルプレートに、生地を流し込みます。


6. 6.輪切りにしたバナナをのせ、グリルで焼きます。


7. 7.途中1度取り出して、アルミホイルでしっかりと覆い、再びグリルに入れて焼きます。


8. 8.竹串を指してタネがつかなければ出来上がり。十分冷ましてから取り出し、切り分けます。