■作り方

1. 1.バニラアイスを鍋に入れて火にかけ、沸騰しない程度に熱しながらしっかりと溶かしておきます。


2. 2.溶かしたアイスに卵を割り入れ、しっかりと混ぜ合わせます。レモン汁を加えて混ぜ合わせます。


3. 3.耐熱容器に2.を茶こしで濾しながら入れ、アルミホイルをかぶせ、魚焼きグリルで焼きます。


4. 4.一度取り出してアルミホイルをはずし、表面を覆うようにグラニュー糖をふりかけます。


5. 5.アルミホイルはせずに、再び魚焼きグリルで焼きます。


6. 6.粗熱を取り、冷蔵庫でしっかりと冷ましたら出来上がり。