■作り方

1. 1.ボウルに＜A＞を入れて塩が溶けるまで混ぜたら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。


2. 2.1.を台の上でなめらかになるまでしっかりこねます。生地を丸くまとめてボウルに戻し、ラップをかけて冷蔵庫で30分寝かせます。


3. 3.2.の生地に打ち粉をしながら、直径20cmの円になるまで麺棒で薄く伸ばします。


4. 4.生地にマヨネーズを塗り、しらす、刻みねぎ、ミックスチーズを散らします。


5. 5.グリルの網にアルミホイルを敷き、ピザをのせて焼きます。