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フォンダンショコラ

フォンダンショコラ

材料(4人分) 1人当たり 633.6kcal

チョコレート・・・150g
バター・・・150g
卵・・・2個
砂糖・・・100g
小麦粉・・・10g
粉砂糖・・・少々
アルミ箔


■作り方

  1. 1.チョコレートとバターをそれぞれ湯煎で溶かします。

  2. 2.チョコレートにバター、溶いた卵、砂糖、小麦粉を加えなめらかになるまで混ぜ合わせます。

  3. 3.耐熱皿に小麦粉をまぶし、2をゆっくりそそぎ、グリルで焼きます。

  4. 4.様子をみながらアルミ箔を上にかぶせます。

  5. 5.焼きあがったら少し冷まし、冷蔵庫で固めます。

  6. 6.粉砂糖を振りかけます。

■焼き時間
片面焼きグリル・・・中火15分
両面焼きグリル・・・強火9分

■ポイント
お皿に出して食べる直前にレンジでチンすれば、中はとろ~り!

■試食・コメント
オーブンで焼くよりも時間短縮になりますよ。