■作り方

1. 1.米は研いで、ざるに上げて30分おきます。


2. 2.ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切りにします。ベーコンは2cm幅に切ります。


3. 3.土鍋に米、水、ピザソース、顆粒コンソメ、塩、こしょうを入れ、軽く混ぜます。


4. 4.玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを加えて、蓋をして中強火で炊きます。


5. 5.12～14分後、上蓋から湯気が吹き出し始めたら、弱火にして5分炊き、火を止めます。


6. 6.ピザ用チーズとバジルを加えて、15分蒸らし、さっくりと混ぜ合わせます。


7. 7.器に盛ります。