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秋鮭とじゃがいもの炊き込みごはん

秋鮭とじゃがいもの炊き込みごはん

材料(4人分) 1人当たり 472.8kcal

米・・・2合
甘塩鮭の切身・・・2切れ
じゃがいも・・・2個
だし汁・・・450ml
塩・・・小さじ1/2
バター・・・20g

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酒・・・大さじ1
こしょう・・・少々

■POINT・ひとこと
土鍋で一緒に炊き込むことで塩鮭がふっくらと仕上がります。バターをからめることで、コクがアップ♪

秋鮭とじゃがいもの炊き込みごはん