Gasで美味しく　土鍋編｜うなぎの炊き込みごはん

Home　＞よりみち　＞土鍋　＞　うなぎの炊き込みごはん

材料（4人分）　１人当たり　751kcal

米・・・3合
バナジウム63天然水・・・540ml
うなぎの蒲焼・・・3切
油揚げ・・・1袋
うなぎのたれ・・・30g
しそ・・・適宜
白ごま・・・適宜

■作り方

■作り方

1.洗米し15分浸漬後、ざるに上げて15分置きます。

2.土鍋にお米と水、一口大に切ったうなぎの蒲焼と油揚げ、うなぎのたれを入れ蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にし15分炊きます。火を止めて15分蒸します。

3.炊き上がったら、ごまを入れ混ぜます。

4.最後に刻んだしそをかざって出来上がりです。

■ポイント
うなぎの蒲焼には味が付いているのでお好みでタレの量を調節して下さい。

■試食・コメント
夏バテしないようにうなぎを食べてスタミナ満点。