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厚切りハムカツ

厚切りハムカツ

材料(2人分) 1人当たり 278kcal

ブロックハム・・・200g
サラダ油・・・適量

<衣>
小麦粉・卵・パン粉・・・各適量


■作り方

  1. 1.ブロックハムを1cmの厚さに切ります。

  2. 2.ハムを小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけます。

  3. 3.サラダ油を170℃に熱して、揚げ色がつくまで揚げ、しっかり油をきります。

■POINT・ひとこと
温度調節機能のあるコンロでは170℃に設定すると、揚げ色がきれいに仕上がります。
ブロックハムがない場合は、薄切りのロースハムを重ねることで代用できます。

厚切りハムカツ