クライストチャーチ大聖堂
1904年に完成したゴシック様式の大聖堂。多くの観光客が訪れ、街のシンボルとしてたくさんの人に愛されてきたが、2011年の大地震により全体の75％が崩壊した。現在は再建工事中。前の大きな広場ではイベントが開催されることもある。歩いて10分程度のところに、大聖堂の代わりとして建設された紙の教会がある。この教会は日本人建築家が設計した。

ニュー・リージェント・ストリート
「ニュージーランドで最も美しい通り」と呼ばれる、可愛らしい英国調の小さな建物が並ぶショッピングストリート。レストランやカフェ、お土産屋さんが立ち並び、その間をレトロな観光路面電車が走る。道沿いにあるパラソルの下で食事しながらその景色を眺めるだけでも楽しめる。カラフルで小さくかわいい建物が並んだ様子は、写真スポットとしても人気。

グリーンマッスル
ニュージーランド固有の「グリーンマッスル」と呼ばれる、大粒のムール貝。政府が品質管理を徹底しており、その厳しさは世界一とも言われている。肉厚でプリプリとした食感。一般的には白ワインなどで蒸して食べる。他にも、グリルで焼く、衣をつけて焼くなどもある。レストランやパブなどで、さまざまなメニューで食べることができる。安くて美味しい名物。

フィッシュ＆チップス
イギリス発祥のグルメだが、かつてイギリスの植民地であったため、クライストチャーチでも人気。油で揚げた白身魚とフライドポテトのセット。クライストチャーチでは、タラ、カレイ、ホキ、ガーナードなどの白身魚がメイン。フライにレモン、ケチャップ、タルタルソースなどをかけて食べるのが最も一般的な食べ方。