<セロリの栄養素>
独特な香りとシャキシャキした歯ごたえが魅力的なセロリは、健康や美容効果の高い栄養素が含まれている野菜です。体内の過剰な塩分や水分を排出するカリウムは、高血圧予防につながる栄養素で、セロリの代表的な栄養素のひとつです。他にも身体の機能維持に欠かせないビタミンB1・ビタミンB2、生活習慣病予防や美肌づくりに効果的なビタミンCやビタミンEなど、豊富な栄養素が含まれています。
<タコの栄養素>
タコにはアミノ酸の一種であるタウリンが豊富に含まれています。タウリンには、血圧の上昇を抑制し、高血圧を改善する作用があるとされています。血中コレステロール値を下げる働きもあることから、生活習慣病の予防にも効果的といわれています。また、毛細血管を広げ、血行をよくするナイアシンや、血行促進作用が期待できるビタミンEも含まれており、冷え性などにも効果があるとされています。
セロリにもタコにも、高血圧予防や改善の効果が期待できる栄養素が含まれています。一緒に摂取することで相乗効果が期待できます。