今回は、島田市にある「石畳茶屋　縁-en-」さんにおじゃましました。こちらは2023年7月にオープンした、「みんなの居場所」をコンセプトにしたお休み処です。女性を中心に、多くのお客様が足を運ばれています。小さなお子様を連れたご家族も多くいらっしゃいます。お店の名前にもある石畳は、石畳茶屋の隣にある、地域の方が1人1つの石を持ち寄って復元された石畳のこと。“縁”は文字通り、人と人とのつながりを意味し、毎日立ち寄りたくなるような場所になるようにと名づけられました。店内はカフェスペース、としょスペース、サウナと3つのスペースに分かれています。

カフェスペースでは、羽釜で炊いたご飯を使った一汁一菜のメニューを中心に提供されています。ご飯は“にこまる”を主に使用されています。お店のおすすめでもあり、一番人気は「一汁一菜御膳　豚もやしのせいろ蒸し付(1,400円)」。豚もやしのせいろ、釜炊きごはん、季節の野菜入りせいろ、お味噌汁、天然塩、ゆずポン酢、漬物がついた御膳です。ドリンクセットにした場合は1,700円です。季節の野菜は、県内産の野菜を中心に旬のものを取り入れられています。せいろ蒸しにした野菜は、ほくほくとした食感で、野菜そのものの甘みをしっかりと感じられます。塩とポン酢をお好みでつけていただくのですが、私のおすすめは塩。野菜の甘みや旨みが引き立ちます。平日のみになりますが、釜炊きごはんは炊き込みご飯になります。おじゃましたときは「きのことさつまいものほうじ茶ごはん」でした。炊き込みご飯も、旬の食材を使用しています。豚もやしのせいろでは、豚肉の旨みがしっかりと感じられます。ゆずポン酢をつけていただくと、柚子の風味が感じられ、豚肉をさっぱりといただけますよ。こちらのゆずポン酢はお店で販売されています。今月号のプレゼントにもなっていますので、気になる方はぜひご応募ください。

御膳とともに人気のメニューが「おにぎり御膳(1,100円)」。羽釜で炊いたご飯をおにぎりにしていただくことができるメニューです。おにぎりは、だし塩、肉味噌、たくあん昆布、ちりめんチーズ、梅ごま、本日の具材の6種類の中から3種類いただくことができます。写真はだし塩、肉味噌、本日の具材の3種類。だし塩と肉味噌は人気のものです。取材したときの本日の具材はキーマカレーでした。だし塩は、だしの風味を感じられ、優しい味わいです。肉味噌は、ご飯の旨みを引き立てる味わいで、肉感もあり、ほのかにお味噌の風味を感じられます。キーマカレーは、メニューのキーマカレーとは異なるもので、辛さが控えめです。

他にもジビエ丼やキーマカレーがあり、みんなで違うものを選んでシェアするのもいいですね。お子様向けのメニューもあるので、お子様連れでも安心です。

甘味メニューもいただけます。おすすめは「石畳団子(1,600円)」。石畳をイメージしたお団子をお好みの焼き加減や味付けで堪能いただけます。多くのお客様がSNSに投稿されている、体験型のメニューです。みたらし、つぶあん、黒ごま、黒蜜抹茶、海苔醤油の5種類から3種類選ぶことができるので、いろんな味のお団子を楽しめますよ。写真は、みたらし、つぶあん、黒蜜抹茶。みたらし、つぶあんは人気のもの。黒蜜抹茶には、川根抹茶が使われていますよ。お団子はそのままでも食べられるもので、もちもちとした食感が楽しめます。焼き色がついた部分はカリっと香ばしく、中はもちっとした食感の違いを堪能できますよ。1つずつ味を変えるもよし。白いお団子とよもぎ団子で味を変えるもよし。お好きな食べ方で楽しめます。

他にも、川根抹茶やほうじ茶を使った甘味や、石畳を登っていくとある「すべらず地蔵」をイメージしたぜんざいなども提供されています。食後のデザートやティータイムなどにぜひ。

飲み物もコーヒーや静岡茶などをお楽しみいただけます。コーヒーは、近くの珈琲焙煎所がオリジナルでブレンドした「石畳ブレンド(400円)」がいただけますよ。アイスとホットは豆が違うので、コーヒー好きな方はぜひ両方お試しあれ。

「居心地のよい場所」のコンセプト通り、長居されるお客様もしばしば。小上がりはちゃぶ台でいただけ、窓からは金谷の街を見渡せるので、長居したくなる気持ちもよーく分かります。伺ったときも、気が付いたらこんな時間！？ってなりました(笑)カフェ部分は、土日祝は多くのお客様が来店されるため、ご案内までお待ちいただくこともあります。開店前から待っている方もいらっしゃるほど。土日祝は多くの方が来店されるため、予約は出来かねます。しかし、平日であればお電話でのご予約ができます。平日は炊き込みご飯も楽しめますので、ぜひ平日にご来店ください。このあと紹介するサウナを利用された方(時間帯に制限あり)は、お日にち関係なく、席予約がついています。

カフェの奥にはとしょスペースがあります。こちらでは月2,000円で、自分専用の本棚が持てる、一箱本棚オーナー制度を導入されています。自分の好きな本を人に紹介したい、そんな本好きの人にはぴったりです。また、初回に貸し出しカード(300円)を作ることで、その後は無料で本を借りることもできます。ワーキングスペースでは、勉強や仕事をする方、お子様連れのお客様はとしょにある絵本を読み聞かせする・・・思い思いの時間を過ごされています。

屋外にはアウトドアサウナブランド「Trip Train」のバレルサウナを利用することができます。以前ご紹介した寸又峡にある「Trip Train」のサウナをこちらでも体験できます。利用料金は、平日と土日で異なります。こちらはサウナ好きの方のリピーターや、寸又峡のサウナも体験したという方など、多くいらっしゃいます。寸又峡のサウナと異なるのは、サウナストーブがガスストーブであること。静岡県産のヒノキを使用したバレルサウナでは、金谷茶のほうじ茶でロウリュを楽しむことができます。完全貸し切りでプライベート空間なので、男女で来店できたり、気心しれた仲間といろいろと語り合ったりできるのもうれしいポイントです。こちらのサウナを利用された方はロウリュ、煎茶の飲み放題、カフェで使用できるドリンク無料券がついてきます。サウナ利用に必要な水着レンタル(500円)や、ポンチョハットセット(600円)など、オプションで利用できます。予約はお店のホームページからお願い致します。こちらは直前に予約されるお客様が多いので、お目当ての日がまだ空いているかも！？

旧東海道を訪ねる際や、島田市に遊びに来た際は、「石畳茶屋　縁-en-」さんにぜひお立ち寄りください。数寄屋造りの建物で、時間を忘れてゆっくりと過ごせますよ。

取材：みづき