今月は裾野市にある食堂・居酒屋「かめちゃん」さんにおじゃましました。こちらは2021年12月にオープンしたお店で、幅広い年代の方が食事やお酒を楽しみに来店されています。飲食業界で働いていた店主が定年後に始められたお店で、これまでの経験を活かして、和洋中さまざまなお料理が提供されています。アットホームがウリのため、店主のお知り合いや飲食業界で働いていたときのお客様など、顔なじみの方が多くいらっしゃいます。

ランチ営業は予約時のみとなりますが、当日連絡をしても対応してくださいます。ランチには定食メニューが人気です。さまざまなメニューがある中でも、お店のおすすめは「チキン南蛮定食(980円)」。定食にはご飯・味噌汁・小鉢・お漬物がついてきます。味噌汁の具や小鉢の内容は、仕入れたものや季節によって異なります。おじゃました日はたけのこのお味噌汁と、自家製のシナチクでした。「たけのこのお味噌汁は最後にバターを乗せるのが美味しいんですよ」とのことで、コクが出て美味しいお味噌汁に仕上がっていました。チキン南蛮は、大きめの鶏肉に自家製のタルタルソースがたっぷりかかっています。酸味が少なめのタルタルソースは鶏肉とよく合い、ご飯が進みます。

男性に人気なのが「ラーメン＆半チャーハン(900円)」。昔ながらの中華そばのような醤油味のラーメンと、しっかりした味付けのチャーハンは、がっつり食べたい方にぴったり！このボリュームで900円はお得すぎます。

居酒屋メニューとしては、常時30種類のつまみをご用意しています。レギュラーメニューのほかに、仕入れに応じて変わるメニューや旬の食材を使用したメニューが用意されます。その日提供されるメニューは店内に掲示されていますので、ぜひチェックしてみてください。

「かめちゃん」さんでは、食材は近くの畑から朝採れ野菜を仕入れたり、店主のお知り合いから仕入れたりされています。お知り合いは「美味しいものを持ってきてくれる」と信頼されています。おじゃました日は、筍のチーズ焼きや筍の刺身、焼き筍などがおすすめになっていました。今の季節は、仕入れ状況によりますが、夏と秋の両方の食材を楽しむことができます。

「かめちゃん」さんでは宴会コースもご用意されています。2時間の飲み放題がついて、鍋・刺盛・焼き物・揚げ物・季節の1品がついて5,000円～。食材の仕入れなどもありますので、2日前までの予約をお願い致します。宴会が8名以上の場合には、貸切営業となります。駅からも近いので、宴会を考えている幹事さんはぜひ、「かめちゃん」さんでの開催をご検討ください！

こちらは「もつ鍋(1,000円)」。野菜もたっぷりで、お酒のつまみにぴったりです。肌寒い日にはぜひ。

座席はテーブルとお座敷の2種類。どの席からも店主の姿が見えるため、アットホームな雰囲気でお食事を楽しめます。

常連さんが多い「かめちゃん」さんでは、メニューにない料理も用意してくれることも。写真はメニューにはない「チキンピカタ」です。常連さんからの「あれが食べたい」「これが食べたい」という要望には、食材がある限り対応されているとこのことでした。今メニューにある以外にも、いろいろなものに挑戦したいと考えており、伺うたびにメニューが進化するかも！？

季節によってメニューが変わるため、そのときの料理を楽しむことができる「かめちゃん」さん。駅から徒歩2分とアクセス良好なので、裾野駅に訪れた際はぜひご来店ください♪

取材：みづき