『La Posada』

La Posada

今月は伊豆市土肥にあるペンション・メキシコ料理レストラン「La Posada」さんにおじゃましました。オーナーの山口さんはメキシコ柔道ナショナルチームのコーチとして23年間指導の後、2008年にはメキシコスポーツ殿堂入りしたスゴい方!!
帰国後にお店をオープンすると、奥さまの出す本場仕込みのメキシコ手料理が大評判に。深い味わいで、暑い国とあってちょっと辛めですが、辛いのが苦手な方は辛さを調節してくれるそうです。化学調味料等は一切使用せず、必要な食材は滞在中の人脈を生かし調達。パンもピザの生地も全て手作りと、こだわりの本場メキシコの手料理が楽しめます♪
ピザはお近くであればデリバリーもOK。電話注文でテイクアウトもできます。
温泉が楽しめるペンションですが、食事だけの方も大歓迎☆ただし、コース料理ですので、予約を。予算に応じて作ってくれますよ。
アットホームでメキシコの文化や生活を楽しめるラ・ポサーダで陽気なひと時を・・・

La Posada

取材:アヤ

お店DATA

La Posada

住所 伊豆市土肥46 TEL 0558-98-2227
営業時間 チェックイン 15:00~
チェックアウト ~10:00
定休日 月曜日不定休
(ご宿泊・お食事はお電話にて)
駐車場 10台

お店MAP

編集独り言

メキシコ料理はどれも素材の味だけでなく香りもよかった♪料理は五感で楽しむものですね!メキシコビール テカテも一緒に楽しみたかったな~><