今月は富士宮にある『藤さき』さんにおじゃましました。ご姉妹で切り盛りされているお店で、家庭的な味が魅力の一つです。また、店舗はもともと自分達が育ったお家をお店として利用している為、もう5,60年経っているそうですよ。ですから、何か懐かしく落ち着ける空間が広がっています。店内は、店主チョイスのジャズが気持ちを一層落ち着かせてくれます。

また、月替わりで８種類の日本酒が楽しめます。焼酎も５０種類と豊富に取り揃えてあります。どれにしようか迷いますよ★今だと、春の天ぷらと里芋団子（写真）がオススメですね♪♪カウンター８席とテーブル席が4つあるため、会合でも利用されるそうですよ。是非、色んなお酒を飲み比べてみてはいかがでしょうか？

取材：ユッチ