疲労回復メニュー きのことチーズの肉巻きソテー
豚肉のビタミンB1でたまった夏の疲れを吹き飛ばそう！
豚肉には「疲労回復ビタミン」とも呼ばれている「ビタミンB1」が豊富に含まれており、牛肉の10倍以上もあります。筋肉にたまっていく疲労物質を取り除いてくれるので、疲れや夏バテに効果抜群。その他、筋肉強化、免疫力UP、老化防止など豚肉には様々な効能があります。
材料（3～4人分） １人当たり 231.5kcal
豚ロース薄切り・・・12枚（240g）
エリンギ・・・2本
さけるチーズ・・・3本（75g）
片栗粉・・・少々
すき焼きのたれ・・・大さじ4
サラダ油・・・大さじ1/2
■ポイント
片栗粉をまぶすととろみがつくので、タレがよくからみます。
■試食・コメント
豚肉とチーズでボリューム満点♪でもカロリー控えめなのが嬉しいですね！
