夏バテ予防＆美肌メニュー パインとパプリカのスムージー
すっきり飲みやすいスムージーは栄養もたっぷり♪
パイナップルにはビタミンCとクエン酸、パプリカとほうれん草にはビタミンCとβカロテンが豊富なので、夏バテ予防や疲労回復効果、美肌効果が期待できます。また、パイナップルには美容に欠かせない酵素がたっぷり含まれています。酵素は熱に弱いため、加熱処理してある缶詰より生のパイナップルがオススメです。
材料（2人分） １人当たり 137.0kcal
パイナップル・・・1/3個
パプリカ（黄）・・・1/2個
サラダほうれん草・・・40g
プレーンヨーグルト・・・200g
バナジウム天然水・・・60ml
はちみつ・・・大さじ1/2
■ポイント
アクが少ないサラダほうれん草は、ほうれん草独特のえぐみもほとんどないのでスムージーにぴったりです。
■試食・コメント
パプリカは今が旬！夏バテ予防と美肌効果で、美味しくこの夏を乗り切れそうですね♪
