体質改善メニュー ブリと水菜の生姜鍋
今年の旬鍋「生姜鍋」で女子力UP♪
生姜は血行を良くし身体を芯から温めるので、風邪のひきはじめや冷え性、生理痛によく効きます。水菜にはデトックス効果のある葉緑素がたっぷり含まれているうえ、美肌作りに効果のあるポリフェノール群も含まれています。
水菜とブリは貧血予防も期待できるので、女性にうれしいお鍋です。
材料（4人分） １人当たり 292.5kcal
ブリ・・・6切れ
水菜・・・2束
長ねぎ・・・2本
えのき・・・1袋
豆腐・・・1丁
油揚げ・・・1枚
おろししょうが・・・大さじ1
＜A＞
だし汁・・・1000ml
しょうゆ・・・大さじ4～5
みりん・・・大さじ4
酒・・・大さじ2
■ポイント
水菜はシャキシャキ食感をいかすため、サッと火を通す程度にしましょう。
■試食・コメント
生姜で身体がポカポカ温まります！生姜と水菜がブリの臭みを消してくれるので、お魚が苦手な方にもオススメです☆
