アンチエイジングメニュー アサイーヨーグルトスムージー
話題の「アサイー」で夏に失われた美肌を取り戻そう！
アマゾンのスーパーフルーツと呼ばれている「アサイー」。アントシアニン含有量はブルーベリーのなんと約18倍！強い抗酸化作用があり老化の原因である活性酸素を抑制する働きがあります。その他にも食物繊維はごぼうの6～8倍、鉄分はプルーンの10倍もあり美肌効果が高いので、この時期女性にオススメのフルーツです。
材料（2人分） １人当たり 153.5kcal
アサイーピューレ（冷凍）・・・100g
りんご・・・1/4個
りんごジュース・・・100ml
プレーンヨーグルト・・・160g
はちみつ・・・大さじ1
■ポイント
冷凍のアサイーピューレは小さめに砕いてからミキサーにかけると混ざりやすくなります。
■試食・コメント
りんごの風味が強めなのでアサイーの味は控えめで、ほのかにブルーベリーやプルーンのような後味があります。すっきりしていて飲みやすいので朝食にもぴったり♪
