シャクシュカ
材料（2人分） 1人当たり 280.0kcal
玉ねぎ・・・1/2個
にんにく・・・1片
カットトマト缶・・・1缶(400g)
塩・・・小さじ1
クミンパウダー・・・小さじ1/2
パプリカパウダー・・・小さじ2
ナツメグ・・・少々
卵・・・2個
オリーブオイル・・・小さじ2
パセリ・・・適量
フォカッチャ・・・2個
■焼き時間
片面焼きグリル・・・弱火で4分
両面焼きグリル・・・上弱火、下強火で2分
■POINT・ひとこと
今月の世界旅行でご紹介したイスラエルの定番朝食「シャクシュカ」です。
スパイスが効いていて、パンとの相性も抜群です！
お肉やチーズを入れてアレンジしてみたり、ご飯やパスタと合わせたり、肉や魚のソースにしたりと、さまざまな料理に活用できます♪
スパイスはお好みのものに変えてもOKです。
