■作り方

1. 1.無塩バターと卵は室温に戻しておきます。


2. 2.ミルクチョコレートとホワイトチョコレートはそれぞれ粗くみじん切りにし、別々のボウルでそれぞれ湯煎して溶かしておきます。


3. 3.グリルプレートにバター(分量外)を塗ります。卵は溶いておきます。


4. 4.ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。


5. 5.溶きほぐした卵を4.に少しずつ加えて混ぜ合わせます。さらにホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。


6. 6.5.を2/3と1/3に分け、2/3には溶かしておいたミルクチョコレートを、1/3にはホワイトチョコレートを加えて混ぜます。


7. 7.ミルク生地にホワイト生地を加え、マーブル模様になるように、ざっくりと混ぜます。


8. 8.グリルプレートに7.を流し入れ、空気を抜いて平らにならし、グリルで焼きます。


9. 9.途中一度取り出してアルミホイルを2枚重ねてしっかり覆い、再びグリルで焼きます。


10. 10.冷めたらグリルプレートから取り出し、食べやすい大きさに切り分けます。