■作り方

1. 1.キャベツは熱湯でしんなりするまで茹でます。豚バラ肉は塩・こしょうを振っておきます。にんにくはみじん切りにします。


2. 2.キャベツを広げ、豚バラ肉2枚、プロセスチーズをのせ、包んで巻きます。


3. 3.スキレットにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、にんにくを炒めます。


4. 4.香りが出たら＜A＞を加え、2～3分煮ます。


5. 5.火を止めて2.を並べ、ピザ用チーズをのせ、グリルで焼きます。


6. 6.途中1度取り出して、アルミホイルを2枚重ねてしっかりと覆い、再びグリルに入れて焼きます。