■作り方

1. 1.無塩バターと卵は室温に戻しておきます。


2. 2.薄力粉とベーキングパウダー、ココアは合わせてふるっておきます。


3. 3.グリルプレートにバター(分量外)を塗ります。卵は溶いておきます。


4. 4.ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。


5. 5.溶きほぐした卵を4.に少しずつ加えて混ぜます。


6. 6.2.を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、さらにチョコチップを加えて混ぜたら、グリルプレートに流し入れ、グリルで焼きます。


7. 7.途中一度取り出してアルミホイルを2枚重ねてしっかりと覆い、再びグリルで焼きます。


8. 8.冷めたらグリルプレートから取り出し、食べやすい大きさに切り分けます。