■作り方

1. 1.いちごはヘタを取り、4等分に切っておきます。


2. 2.クリームチーズとバターは常温に戻しておきます。


3. 3.ボウルにクリームチーズとバターを入れて混ぜ合わせます。さらに砂糖、卵、牛乳を加え、そのつどよくかき混ぜます。


4. 4.3.にホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。


5. 5.サラダ油(分量外)をタルト型の内側に塗り、4.を流し入れ、上からいちごを散らします。


6. 6.グリルで焼きます。途中、一度取り出してアルミホイルを2枚重ねてしっかりと覆い、再びグリルに入れて焼きます。


7. 7.竹串を刺してタネがつかなければ出来上がりです。十分に冷ましてから取り出し、切り分けます。