■作り方

1. 1.カマンベールチーズは上部に放射状の切込みを入れます。ベーコン、キャベツは一口大に切ります。ソーセージは斜め半分に、にんじんは5mm幅の半月切りにします。ブロッコリーとしめじは小房に分けます。


2. 2.土鍋に＜A＞を入れて火にかけて煮立たせます。


3. 3.沸騰したら、ベーコン、ソーセージ、キャベツ、ブロッコリー、にんじん、しめじを加えて、それぞれ火が通るまで煮込みます。


4. 4.土鍋の中央にカマンベールチーズを加え、チーズが温まり、少しやわらかくなるまで煮ます。


5. 5.お好みで粗挽き黒こしょうをふります。