Gasで美味しく　土鍋編｜梅の炊き込みご飯

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材料（2人分）　１人当たり　476kcal

米・・・3合
水・・・450ml
昆布茶・・・適量
梅（種ぬき）・・・9個
みりん・・・小さじ1/2
醤油・・・小さじ1/4
かつおだし・・・小さじ1

■作り方

■作り方

1.洗米し15分浸漬後、ざるに上げて15分置きます。

2.土鍋にお米と水、ほぐした梅、みりん、醤油、かつおだし、昆布茶を入れ、蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にし15分炊きます。火を止めて15分蒸らします。

■ポイント
梅の数はお好みで調整してください。

■試食・コメント
お茶漬けにしてもおいしいですよ。