Gasで美味しく　土鍋編｜鮭の炊き込みごはん

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材料（4人分）　１人当たり　521kcal

米・・・3合
水・・・450ml
グリンピース・・・適宜
鮭フレーク・・・200g
酒・・・50ml
塩・・・少々

■作り方

■作り方

1.洗米し15分浸漬後、ざるに上げて15分置きます。

2.土鍋にお米と水、鮭、酒、塩を入れ蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にし15分炊きます。火を止めて15分蒸します。

3.炊き上がったら、グリンピースを入れ混ぜます。

■ポイント
塩は気持ち多めでいいでしょう。

■試食・コメント
鮭の香りがより食欲を増進させます。