Gasで美味しく　土鍋編｜豚キャベツ鍋

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材料（4人分）　１人当たり　369kcal

キャベツ・・・半分
豚薄切り肉（バラ肉でもOK）・・・300g
ねぎ・・・3本
酒・・・50ml
塩・・・少々

■作り方

■作り方

1.キャベツは大きめにちぎり、豚肉とねぎは5～7cm位に切ります。

2.土鍋にキャベツを敷き詰め、その上から豚肉を広げて乗せ塩をふりかけます。それを何度か繰り返します。（土鍋が山盛りになる状態でOK）

3.土鍋を火にかけ、お酒を回し入れます。

4.蓋をし、弱火で15～20分蒸します。

5.お好みで、ポン酢・大根おろし、一味などのタレで頂きます。

■ポイント
キャベツがしんなりとするので何層にも重ねましょう。

■試食・コメント
ポン酢、大根おろし、一味（七味）唐辛子、胡麻油、ゴマダレなど色々な味を楽しめます。