コンロでもう一品｜めかじきのごまみそ焼き

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材料（2人分）　1人当たり 237.0kcal

めかじき・・・2切れ
塩・・・少々
大葉・・・2枚
サラダ油・・・小さじ1

＜A＞
味噌・みりん・水・・・各大さじ1・1/2
白すりごま・・・小さじ4

■作り方

■作り方

1.めかじきは塩を振って少しおき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。大葉は千切りにします。

2.フライパンにサラダ油を熱してめかじきを並べ、焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で2～3分焼きます。

3.混ぜ合わせた＜A＞を加え、照りが出るまで絡めます。

4.器に盛り、大葉をのせていただきます。

■POINT・ひとこと
お弁当のおかずにもおすすめの一品です！
あっさりとしためかじきに、ごまみその風味がよく合います。
大葉がいいアクセントになっています。
白米がすすむ味付けです。