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たけのこのそぼろ煮

たけのこのそぼろ煮

材料(2人分) 1人当たり 269.0kcal

たけのこの水煮・・・250g
鶏ひき肉・・・150g
生姜・・・1片
サラダ油・・・大さじ1/2
片栗粉・・・大さじ1
水・・・大さじ2
万能ねぎ・・・適量

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だし汁・・・300ml
みりん・・・大さじ2
醤油・酒・・・各大さじ1

■POINT・ひとこと
生姜とねぎがいいアクセントになっています。
ジューシーなたけのこと、旨味のある鶏ひき肉のバランスが絶妙です。
とろみがついているので食べやすく、副菜としておすすめです♪

たけのこのそぼろ煮