じゃがいものサブジ
材料（4人分） 1人当たり 202.5kcal
じゃがいも・・・5個
玉ねぎ・・・1/4個
クミンシード・・・小さじ1/2
サラダ油・・・大さじ2
塩・・・小さじ1
水・・・100ml
■POINT・ひとこと
今月の世界旅行でご紹介したインド料理「サブジ」です。
サブジとは野菜の炒め煮のことで、ベジタリアンの多いインドには野菜料理がたくさんあります。
スパイスでいつもの野菜が大変身！
素材の甘みとスパイスがよく合う一品です。
他の野菜でも美味しく作れます♪
