■作り方

1. 1.食パンは耳を切り落とし、片面にピーナッツバターを塗り、サンドします。


2. 2.ボウルに卵を割り入れ、片栗粉を加えて、泡立て器で小さな気泡がたくさん出るまで、しっかりと混ぜ合わせます。


3. 3.サンドした食パンを2.に浸し、パン全体に卵液を吸わせます。


4. 4.フライパンに多めのサラダ油(分量外)を加えて180℃に熱したら、3.を入れて揚げ焼きにします。


5. 5.両面がきつね色になるまで揚げたら、しっかりと油を切ります。


6. 6.器に盛り付けてバターをのせ、メープルシロップ、コンデンスミルクをお好みでかけて、いただきます。