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葱油餅(ツォンヨゥピン)

葱油餅(ツォンヨゥピン)

材料(4人分) 1人当たり 245.8kcal

薄力粉・・・200g
ぬるま湯・・・120ml
小ねぎ・・・4本
塩・・・小さじ1/2
ごま油・・・大さじ2
打ち粉・・・適量

■POINT・ひとこと
今月号の世界旅行でご紹介した上海グルメ「葱油餅」です。
生地が層になっているので、パリパリとした食感が楽しめます!
ごま油の風味やほどよい塩気が食欲をそそります。

葱油餅(ツォンヨゥピン)