■作り方

1. 1.マカロニはたっぷりの湯で表示時間通りに茹で、ざるに上げて水気を切ります。玉ねぎは半量を薄切りに、残りの半量をみじん切りにします。にんにくはみじん切りにします。


2. 2.鍋にサラダ油を加えて160℃に熱し、薄切りにした玉ねぎを素揚げします。


3. 3.フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、みじん切りにした玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。＜A＞を加えて、煮ます。


4. 4.ボウルにご飯、バターを加えてよく混ぜ合わせてバターライスを作り、さらにマカロニ、ミックスビーンズを加えて混ぜ込みます。


5. 5.お皿に4を盛り付け、3をかけ、2をのせます。


6. 6.全体を混ぜながらいただきます。