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パッタイ

パッタイ

材料(2人分) 1人当たり 636.5kcal

ビーフン・・・150g
干しえび・・・10g
豚ばら肉・・・80g
もやし・・・60g
にら・・・5本
たくあん・・・20g
厚揚げ・・・40g
卵・・・2個
鶏がらスープ・・・60ml
ピーナッツ・サラダ油・塩・・・適量

<A>
砂糖・酢・オイスターソース・ケチャップ・醤油・・・各大さじ1・1/2
にんにく・・・1片
レモン汁・・・大さじ1/2

■POINT・ひとこと
「世界旅行」でご紹介したタイの焼きそば「パッタイ」です!
えびの風味やたくあんの食感などが楽しめて、食べ応え十分♪
そうめんやカッペリーニなど、お好みの麺でアレンジしても◎

パッタイ