■作り方

1. 1.里芋はよく洗い、皮をむきます。


2. 2.鍋に＜A＞を入れ、皮をむいた里芋を入れます。


3. 3.鍋を中火にかけ、沸いてきたら落し蓋をします。



(デリシアプリ対応機種で調理の場合、オートメニュースイッチから「里芋の煮物」を選択し、点火します。火加減は自動で調節され、23分後に自動で火が消えます。)

4. 4.落し蓋をしたら、火を少し弱め、そのまま10分ほど煮ます。


5. 5.落し蓋をはずして、さらに10～15分ほど煮詰め、味を見て火を止めます。