■作り方

1. 1.大根と大葉は細かい千切りにします。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにします。


2. 2.沸騰したお湯でそばを表示時間通りに茹でます。茹であがったら冷水でよく洗います。


3. 3.器にそばを盛り付け、大根、みょうが、大葉をのせ、白いりごまを散らします。


4. 4.めんつゆをかけていただきます。