今月は沼津市にある『カネマツ水産総業㈱』さんの“ひもの直売所”におじゃましました。明治30年の創業以来、この地で培われた伝統と技術でひもの加工を営んでいます。また、今年5月に待望の直売所がオープンしました。直売所では、普段手にはいりにくい“生しらす”や“生桜エビ（冷凍）”も販売されていますよ。

年間を通じて変わらぬ水温の富士の湧水、安定した気候、独自の塩漬け方法にこだわっています。ひものの他にも、にぼし、桜えび、ちりめん、鰹節、雑節、生しらす、アオサ粉、えび・・・と海の幸がいっぱい！！

なんといっても嬉しいのが、全国どこへでも直送して頂けます。ですから、お友達にもこの美味しさをぜひ届けてあげてくださいね♪♪製造直売だから、安心・安全ですね♪

取材：ユッチ