長いもとオクラは残暑を乗りきるのに最適な野菜です！
長いもやオクラの独特の粘りには胃腸の粘膜を保護や胃腸機能を回復する働きが期待されています。また、長いもには消化促進に役立つアミラーゼやジアスターゼが、オクラにはβカロテンやビタミンCなどの疲労回復に効果がある成分が含まれており、それぞれが相乗することでより高い疲労回復効果が期待できます。どちらも豊富な栄養価があり、健康面だけでなく美容効果も期待できる嬉しい食材です。