■作り方

1. 1.アスパラガスは固い部分を切り落とし、根元の皮をそいでおきます。


2. 2.豚バラ肉は軽く塩、こしょうを振り、粒マスタードを薄く塗ります。


3. 3.粒マスタードを塗った面を内側にして、アスパラガスにしっかりと巻き付けます。


4. 4.穂先を手前にして、グリルで焼きます。


5. 5.お皿に盛り付け、混ぜ合わせた＜A＞をつけていただきます。