Gasで美味しく　グリル編｜えびアボカドのチーズ焼き

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材料（2人分）　1人当たり　327.5kcal

むきえび・・・12尾
アボカド・・・1個
赤パプリカ・・・1個
クラッカー・・・8枚
白ワイン・・・少々
ピザ用チーズ・・・40g
塩・こしょう・・・少々
ブラックペッパー・・・適量

■作り方

■作り方

1.グラタン皿などの耐熱容器の大きさに合わせ、クラッカーを手で割り、敷いておきます。

2.えびは背わたを取って白ワインをふります。アボカドは皮と種を取り除き、7～8mm幅に切ります。赤パプリカはヘタと種を取り除き、7～8mm幅に切ります。

3.1.の上に2.を等分に並べ、塩・こしょうをふります。

4.ピザ用チーズをかけ、グリルで焼きます。

5.焼き上がったら、ブラックペッパーを散らします。

■焼き時間
片面焼きグリル・・・強火で7～8分
両面焼きグリル・・・上下強火で5分

■POINT・ひとこと
彩りも鮮やかなので、オードブルにもおすすめです。
クラッカーの塩気と食感がアクセントになります。