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スパムのケークサレ

スパムのケークサレ

材料(6人分) 1人当たり 224.3kcal

スパム・・・100g
赤パプリカ・・・1個
グリーンアスパラガス・・・3本
にんじん・・・1/2本
粉チーズ・黒こしょう・・・適量

<A>
ホットケーキミックス・・・150g
卵・・・1個
牛乳・・・100ml
オリーブオイル・・・大さじ2
塩・粉チーズ・ガーリックパウダー・・・各小さじ1

■作り方

  1. 1.スパム、赤パプリカ、にんじんは1cm角に切ります。グリーンアスパラガスは根元の堅い部分を切り、下から5cmくらいの皮をピーラーでむいて、1cm幅の小口切りにします。

  2. 2.ボウルに<A>を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。

  3. 3.1を加えて、さっくりと混ぜます。

  4. 4.サラダ油(分量外)を塗ったグリルプレートに流し込み、粉チーズと黒こしょうをふりかけ、グリルで焼きます。

  5. 5.途中1度取り出して、アルミホイルでしっかりと覆い再びグリルに入れて焼きます。

  6. 6.竹串を刺してタネがつかなければ出来上がり。十分冷ましてから取り出し、切り分けます。

■焼き時間
片面焼きグリル・・・2分予熱の後、強火で6~7分、アルミホイルで覆って弱火で8~9分
両面焼きグリル・・・1分予熱の後、上下強火で4分、アルミホイルで覆って弱火で6分

■POINT・ひとこと
フランス生まれのおかずケーキのことを「ケークサレ」といいます。具材のさまざまな食感が楽しめます。スパムの塩味でおつまみにもぴったりです♪

スパムのケークサレ