■作り方

1. 1.鶏もも肉は厚みを均一にするために少し切り開き、斜めに削ぎ切りにします。青ねぎは小口切りにします。＜A＞は合わせておきます。


2. 2.鶏もも肉にまんべんなく塩を振り、10分ほどおきます。


3. 3.グリルにアルミホイルを敷き、2.を並べて焼きます。


4. 4.熱いうちに合わせた＜A＞に漬け込み、青ねぎをまぶします。