■作り方

1. 1.もも肉は水で洗い水気を拭き、肉に切れ目を入れておきます。


2. 2.バットに＜A＞を入れ、1.の両面にもみこみ20分程つけておきます。


3. 3.じゃがいもは皮つきのまま適当に切り、オリーブオイルを少しからませフライパンでこんがり焼き色がつくまで焼きます。


4. 4.魚焼きグリルにオリーブオイルを塗り、汁気をきった2.の皮目を上にのせ、オリーブオイルを全体に塗って焼きます。


5. 5.しばらくしたら、ブロッコリーをゆでます。


6. 6.お皿に盛って出来上がりです。