■作り方

1. 1.にんじんは千切り、セロリは筋を取って縦に6等分、チンゲン菜は葉と茎を分けて茎は6等分にします。キャベツは芯をとり適当な大きさにちぎります。


2. 2.豚バラ肉は5～6枚をワンセットとして並べ広げ、塩・こしょうをしてにんじん、セロリ、チンゲン菜、キャベツを並べ巻きます。（キャベツの中に巻いてもよい）


3. 3.片面焼きグリルは、ときどきひっくり返しながら焼きます。


4. 4.お好みでレモンをかけます。