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ポテトグラタン

ポテトグラタン

材料(2人分)

じゃがいも・・・2個(200~250g)
長ねぎ・・・1本(50~80g)
コンビーフ・・・1缶(100g)
塩・こしょう・・・少々
生クリーム・・・1/2カップ
グラタン用チーズ・・・60g

■焼き時間
片面焼きグリル・・・ふたをして強火で5分、ふたを取って強火で2分
両面焼きグリル・・・上下強火で5分

■ポイント
お好みによって電子レンジで3分程度加熱するといいでしょう。

■試食・コメント
混ぜ合わせる具を、油を切ったツナ缶や炒めたベーコンにしてもおいしくいただけます。アルミカップに入れて焼けばお弁当のおかずにもなります。
今回は少し固めにしたのでシャキシャキとした食感が◎。コンビーフの塩気がお酒のつまみに丁度良い感じです。