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牛丼風炊き込みご飯

牛丼風炊き込みご飯

材料(4人分) 1人当たり 499.3kcal

米・・・2合
だし汁・・・350ml
牛ばら肉・・・200g
しらたき・・・50g
にんじん・ねぎ・・・各1/2本
しょうが・・・10g
三つ葉・・・1/2束
白いりごま・・・小さじ1

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醤油・酒・・・各大さじ2
みりん・・・大さじ1

■POINT・ひとこと
牛肉を霜降りにすることで、肉の旨みを逃さず炊き込めます。
あっさりとした仕上がりで、牛丼とは違った美味しさを楽しめます♪

牛丼風炊き込みご飯