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うなぎの蒲焼きとごぼうの炊き込みごはん

うなぎの蒲焼きとごぼうの炊き込みごはん

材料(5~6人分) 1人当たり 381.8kcal

米・・・3合
水・・・580ml
うなぎの蒲焼き・・・1尾
ごぼう・・・1本(40cm)
大葉・・・5枚
白いりごま・・・大さじ1
酒・・・小さじ2

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しょうゆ・・・大さじ1・1/2
酒・みりん・・・各大さじ1
和風だしの素・・・4g

■ポイント
うなぎをグリルで温めることで香ばしさが更に広がります。

■試食・コメント
うなぎのタレを足すことで味の調整がお好みでできます。山椒を振ると大人の味わいに♪